Verdure con salsa di soia
2018-11-23- Portata:Contorni
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
23Le verdure con salsa di soia sono un contorno saporito e veloce che sono ottime per condire gli spaghetti di soia.
Ingredienti
- Zucchine - 3 quantità
- Carote - 2 quantità
- Peperoni rossi - 1 quantità
- Cipolle - 1 quantità
- Salsa di soia (Shoyu) - 4 cucchiaio/i
- Olio extra vergine di oliva - q.b.
Indicazioni
Passo1
Mondare e pulire tutte le verdure. Tagliare le zucchine e le carote a dadini, il peperone a listarelle e la cipolla a fettine.
Passo2
Scaldare l'olio di oliva in una padella antiaderente e aggiungere tutte le verdure. Cuocere per 5 minuti a fiamma alta.
Passo3
Aggiungere la salsa di soia, mescolare bene e cuocere per 5 minuti a fiamma alta, fino all'assorbimento totale della salsa di soia.
Passo4
Servire le verdure tiepide.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
51 KCal -
Proteine
3,09 g -
Grassi
0 g -
Carboidrati
9,94 g -
Fibre
2,58 g