Torta gelato alla menta
2016-06-26- Portata:Dolci
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 40m
Oggi è il compleanno dei miei pargoli e così ho deciso di preparare due belle torte gelato come piacciono a loro. Questa è la seconda versione alla menta, fresca, facile da preparare e che soddisfa anche i palati più esigenti!
Ingredienti
- Mascarpone - 200 g
- Burro - 40 g
- Biscotti - 100 g
- Panna per dolci - 100 ml
- Sciroppo di menta - 100 ml
- Cioccolato - 100 g
Indicazioni
Passo1
Costruire la base della torta, frantumando dei biscotti tipo digestive, sciogliere del burro, amalgamare al biscotto, formare la base e mettere in frigo.
Passo2
Intanto in una terrina incorporare la menta al mascarpone, aggiungere il cioccolato fondente a scaglie. Montare la panna e unire il tutto.
Passo3
Mettere il composto sulla base del biscotto fatto precedentemente e lasciare in freezer per un effetto gelato, se lo si vuole mangiare morbido tipo mousse lasciare in frigo per 3-4 ore.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
442 KCal -
Proteine
5.63 g -
Grassi
36.37 g -
Carboidrati
24.98 g -
Fibre
1.75 g