Torta cioccolato e banane
2019-07-14- Portata:Dolci
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 40m
Questa torta al cioccolato e banane è senza uova, latte e burro ed è buonissima, leggera e davvero gustosa. Questa torta può essere preparata tutto l’anno grazie al fatto che le banane sono frutti sempre disponibili. Se volete stupire ospiti onnivori con un dolce vegano, con questo dolce farete sicuramente bene!
In questa ricetta ho usato la farina integrale ma potete usare anche altri tipi di farina come quella di farro o di kamut.
Ingredienti
- Farina integrale - 200 g
- Banana - 250 g
- Zucchero di canna - 100 g
- Olio di girasole - 100 ml
- Cioccolato fondente - 100 g
- Cremor tartaro - 15 g
Indicazioni
Passo1
Sbucciare le banane, tagliarle a rondelle e frullarle con un mixer da cucina.
Passo2
In una ciotola aggiungere le banane frullate, la farina integrale, lo zucchero di canna e l'olio di girasole. Mescolare tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Passo3
Aggiungere il cioccolato fondente, il cremor tartaro e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo4
Foderare con carta da forno una tortiera e versare il composto. Infornare in forno statico a 180 °C (350 °F) per 30 minuti.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
421 KCal -
Proteine
5,59 g -
Grassi
24,67 g -
Carboidrati
54,55 g -
Fibre
5,25 g