Seitan impanato
2015-07-04- Portata:Secondi Piatti
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 20m
Questa è una ricetta molto gustosa e di facile preparazione
Commento Nutrizionale: Il seitan è un alimento molto proteico.
Ingredienti
- Seitan - 400 g
- Farina bianca - 100 g
- Acqua - 4 tazzina/e
- Salsa di soia (Shoyu) - 4 cucchiaio/i
- Sale marino integrale - q.b.
- Olio Extra Vergine di Oliva - 4 cucchiaio/i
- Pepe nero - q.b.
Indicazioni
Passo1
Versate in un recipiente la farina, la salsa di soia e l'acqua. Mescolate il tutto fino ad ottenere una pastella densa. Tagliate il seitan a fette e impanate ogni singola fetta nella pastella precedentemente preparata.
Passo2
In una padella antiaderente mettete l'olio e mettete le fette di seitan e friggetele fino ad ottenere una doratura. Togliete le fette di seitan dalla padella e lasciatele asciugare dall'olio in eccesso sopra una carta assorbente.
Passo3
Aggiustate di sale e pepe e servite caldo con contorno a scelta.
Valutazione media
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
279 KCal -
Proteine
27.07 g -
Grassi
6.44 g -
Carboidrati
27.71 g -
Fibre
1.26 g