Riso pilaf
2016-02-16- Portata:Contorni, Ricette Tipiche
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 1:30 h
Questa ricetta permette di preparare il riso pilaf che è un contorno ideale per tantissime ricette.
Ingredienti
- Riso - 200 g
- Acqua - 240 ml
- Cipolle - 4 n.
- Salsa di soia (Tamari) - q.b.
- Olio di Sesamo - 4 ml
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
Mondate le cipolle e tagliatele a mezzaluna. Scaldate in una padella l'olio di sesamo e versate le cipolle. Saltatele per qualche minuto a fuoco vivo, salatele, abbassate la fiamma, aggiungete un bicchiere di acqua e lasciate cuocere fino a che si saranno spappolate.
Passo2
Lavate il riso e mettetelo in una teglia da forno con le due tazze di acqua, unite le cipolle, salate e mettere in forno, precedentemente scaldato a 180°.
Passo3
Cuocete in forno per 90 minuti circa. A cottura ultimata condite con del tamari, mescolate e impiattate.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
229 KCal -
Proteine
4.7 g -
Grassi
2.42 g -
Carboidrati
51.2 g -
Fibre
1.7 g