Pesto di basilico
2016-05-17- Portata:Ingrediente di Base
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 15m
Una ricetta davvero facile e veloce per preparare un pesto primaverile dal sapore delicatissimo, che non ha nulla da invidiare al classico pesto alla Genovese.
Ingredienti
- Basilico fresco - 100 g
- Pinoli - 100 g
- Olio Extra Vergine di Oliva - 100 ml
- Pecorino - 40 g
- Aglio - 1 spicchio/i
- Sale - q.b.
- Pepe - pizzico
Indicazioni
Passo1
Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore con un filo di olio.
Passo2
Frullare tutto fino ad avere una crema della consistenza voluta.
Passo3
Conservare in frigo in barattoli di vetro.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
265 KCal -
Proteine
7.77 g -
Grassi
25.37 g -
Carboidrati
1.54 g -
Fibre
0.75 g