Latte di nocciole autoprodotto
2017-09-17- Portata:Ingrediente di Base, Succhi e Bevande
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
Il latte di nocciole è facilissimo da preparare, infatti servono solo due ingredienti: nocciole e acqua. Prepararlo in casa ha diversi vantaggi: si risparmiano parecchi soldi, può essere dolcificato secondo i propri gusti e si è sicuri della qualità dei prodotti utilizzati.
Consigli dello chef: Il latte di nocciole può essere conservato in frigo in una bottiglia di vetro al massimo per 3 giorni.
Ingredienti
- Nocciole sgusciate - 200 g
- Acqua - 1 litro
Indicazioni
Passo1
Mettere in ammollo le nocciole per 12 ore.
Passo2
Terminato l'ammollo, sostituire l’acqua con un litro di acqua pulita.
Passo3
Inserire nell'estrattore acqua e nocciole contemporaneamente, potete aiutarvi con un mestolo. In alternativa all'estrattore potete utilizzare un mixer da cucina nel quale frullare le nocciole in acqua pulita e filtrare il contenuto con un colino a maglia stretta.
Passo4
Reinserire lo scarto nell'estrattore per recuperare il restante latte.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
328 KCal -
Proteine
7 g -
Grassi
32 g -
Carboidrati
3 g -
Fibre
4 g