Insalata di cous cous
2016-02-16- Portata:Contorni
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 20m
L’insalata di cous cous è una ricetta tipicamente estiva e può essere servita sia come primo che come contorno.
Ingredienti
- Cous cous - 200 g
- Rucola - 200 g
- Pomodori ciliegini - 200 g
- Sedano - q.b.
- Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
- Limone - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
Preparate del brodo e versatelo sopra il cous cous fino a coprirlo a filo, chiudete con un coperchio e aspettate 10 minuti in modo che il cous cous si gonfi.
Passo2
Aggiungete la rucola, il sedano tagliato fine, i pomodorini sarsi, l'olio, il limone e aggiustate di sale.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
211 KCal -
Proteine
8.55 g -
Grassi
1 g -
Carboidrati
42.3 g -
Fibre
3.5 g