Insalata con affettato vegetale e grana
2015-12-11- Portata:Insalatone
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
Questa insalata è molto saporita e gustosa e soprattutto piace molto anche ai piccoli.
Ingredienti
- Affettato Vegetale - 200 g
- Grana Padano - 80 g
- Lattuga - 100 g
- Pera - 4 n.
- Noci sgusciate - 8 n.
- Prezzemolo fresco - q.b.
- Aceto di vino - q.b.
- Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
- Sale - q.b.
- Pepe nero - q.b.
Indicazioni
Passo1
Lavate bene la lattuga e strizzatela per eliminare l'acqua in eccesso, tagliate l'affettato alla julienne e il grana a scaglie.
Passo2
Riponete nell'insalatiera la lattuga, l'affettato, le noci e il grana. Guarnite il tutto con le pere tagliate a fettine sottili.
Passo3
Mettete in un contenitore l'olio, l'aceto, il sale e il prezzemolo. Frullate il tutto con il minipimer fin ad ottenere una salsina.
Passo4
Completate l'insalata condendo con la salsina e una manciata di pepe nero.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
348 KCal -
Proteine
11.23 g -
Grassi
23.3 g -
Carboidrati
22.55 g -
Fibre
5.8 g