Bucatini al pangrattato
2017-06-20- Portata:Primi Piatti
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
I bucatini al pangrattato sono un primo piatto super veloce da preparare, ideali quando si ha poco tempo e si vuole preparare un piatto ugualmente buono. Ricordano un po’ i classici spaghetti aglio, olio e peperoncino e nella loro semplicità sono un primo piatto leggero ed economico.
Ingredienti
- Bucatini - 320 g
- Zucchine - 1 n.
- Cipolle - 1 n.
- Pane grattugiato - 8 cucchiaio/i
- Olio extra vergine di oliva - 1 bicchiere/i
- Peperoncino - q.b.
- Origano - q.b.
Indicazioni
Passo1
In una padella antiaderente, aggiungere l'olio e rosolare la cipolla tagliata a dadini, l'aglio tritato, le zucchine tagliate a dadini.
Passo2
Aggiungere il pangrattato in modo che rosoli, se dovesse asciugarsi aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta.
Passo3
Aggiungere l'origano e il peperoncino e lasciare cuocere ancora un minuto.
Passo4
Lessare i bucatini e scolarli al dente. Aggiungere tutto in padella con un mestolo di acqua di cottura e cuocere per qualche minuto.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
2397 KCal -
Proteine
17,07 g -
Grassi
218,57 g -
Carboidrati
89,22 g -
Fibre
17,1 g