Frittata con spinaci e ricotta
2018-08-03- Portata:Antipasti, Piatto Unico, Secondi Piatti
- Difficoltà:Facile
-
Aggiungi ai Preferiti
- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 40m
La frittata con spinaci e ricotta è un piatto unico gustoso e veloce, perfetta quando si vuole preparare una cenetta veloce e si ha poco tempo per cucinare. Piace a grandi e piccini ed è un ottimo modo per far mangiare gli spinaci ai bambini.
Consigli dello chef: Potete preparare degli antipasti sfiziosissimi, lasciando raffreddare la frittata e tagliandola a cubetti.
Ingredienti
- Uova - 5 quantità
- Spinaci freschi - 500 g
- Ricotta - 200 g
- Parmigiano Reggiano - 100 g
- Porri - 100 g
- Burro - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
Mondare il porro, tagliarlo a rondelle e rosolarlo in una padella con poco olio. Aggiungere gli spinaci lavati e strizzati e cuocere a fiamma alta per 10 minuti.
Passo2
In una ciotola, sbattere le uova e condire con sale, aggiungere la ricotta, il parmigiano reggiano e mescolare bene.
Passo3
Aggiungere gli spinaci scolati, tritati e mescolare bene.
Passo4
Ungere una teglia con il burro, versare l'impasto e infornare in forno ventilato per 30 minuti a 180 °C (350 °F).
Passo5
Servire la frittata tiepida.
Valutazione media
(0 / 5)
0 persone hanno valutato questa ricetta
Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
-
Calorie
328 KCal -
Proteine
28,5 g -
Grassi
20,25 g -
Carboidrati
7,6 g -
Fibre
3,25 g