Plumcake facile
2018-04-27- Portata:Dolci
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 30m
Con questa ricetta potrete preparare un plumcake vegano in modo semplice e veloce. Ideale da servire per colazione o merenda. L’assenza di uova, burro e latte rende questo dolce leggero e dal gusto delicato.
Consigli dello chef: Aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato e renderete questo plum cake irresistibile.
Ingredienti
- Farina integrale - 300 g
- Latte di soia - 200 ml
- Zucchero di canna - 100 g
- Olio di girasole - 50 ml
- Lievito per dolci in polvere - 1 bustina/e
- Farina di cocco - q.b.
Indicazioni
Passo1
In una ciotola, aggiungere il latte di soia, l'olio di girasole e lo zucchero. Mescolare bene fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
Passo2
Aggiungere poco alla volta la farina, continuando a mescolare per evitare di creare grumi.
Passo3
Infine aggiungere una bustina di lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto cremoso.
Passo4
Oliare uno stampo per plumcake, versare il composto e infornare in forno statico per 35 minuti a 180 °C (350 °F).
Passo5
Lasciare raffreddare e spolverare con la farina di cocco.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
271 KCal -
Proteine
6,83 g -
Grassi
9,5 g -
Carboidrati
50,7 g -
Fibre
3,33 g