Muffin vegani
2018-03-23- Portata:Dolci
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 30m
I muffin vegani sono dolci semplici e delicati grazie all’assenza di uova e burro. Ideali per preparare una deliziosa colazione oppure per merenda. Si preparano in modo veloce e richiedono pochissimi ingredienti, sono davvero da provare almeno una volta!
Consigli dello chef: Aggiungere all’impasto delle gocce di cioccolato e renderete questo dolce irresistibile!
Ingredienti
- Farina integrale - 250 g
- Acqua - 200 ml
- Zucchero di canna - 150 g
- Olio di mais - 100 g
- Bicarbonato - 15 g
- Farina di cocco - q.b.
Indicazioni
Passo1
In una ciotola, mescolare insieme la farina, lo zucchero di canna e il bicarbonato.
Passo2
Aggiungere l'acqua, l'olio di mais continuando a mescolare per evitare di creare grumi.
Passo3
In uno stampo per muffin, aggiungere i pirottini di carta e riempirli con l’impasto.
Passo4
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 °C (350 °F) per circa 20 minuti.
Passo5
Al termine della cottura, lasciare raffreddare e spolverare con la farina di cocco.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
341 KCal -
Proteine
4,58 g -
Grassi
17,07 g -
Carboidrati
51,83 g -
Fibre
2,5 g