Latte di noci autoprodotto
2017-11-26- Portata:Ingrediente di Base, Succhi e Bevande
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 15m
Il latte di noci è facilissimo da preparare, infatti servono solo due ingredienti: noci e acqua. Inoltre è un’ottima alternativa al latte vaccino e contiene numerose sostanze nutritive per il nostro organismo.
Consigli dello chef: Il latte di noci può essere conservato in frigo in una bottiglia di vetro al massimo per 3 giorni.
Ingredienti
- Noci sgusciate - 200 g
- Acqua - 1 litro
Indicazioni
Passo1
Mettere in ammollo le noci per 12 ore.
Passo2
Terminato l'ammollo, sostituire l’acqua con un litro di acqua pulita.
Passo3
Inserire nell'estrattore acqua e noci contemporaneamente, potete aiutarvi con un mestolo. In alternativa all'estrattore potete utilizzare un mixer da cucina nel quale frullare le noci in acqua pulita e filtrare il contenuto con un colino a maglia stretta.
Passo4
Reinserire lo scarto nell'estrattore per recuperare il restante latte.
Valutazione media
(3.8 / 5)
4 persone hanno valutato questa ricetta
Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
352 KCal -
Proteine
7,15 g -
Grassi
34 g -
Carboidrati
2,5 g -
Fibre
2,5 g