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Tipi Ricetta:

Peperoni ripieni di mozzarella

2015-09-29
  • Porzioni: 4
  • Tempo di preparazione : 20m

Un antipasto molto gustoso

Ingredienti

  • Peperoni gialli - 4 n.
  • Mozzarella - 4 n.
  • Olive snocciolate - 12 cucchiaio/i
  • Olio Extra Vergine di Oliva - 8 cucchiaio/i
  • Timo - q.b.
  • Pepe nero - q.b.
  • Sale marino integrale - q.b.

Indicazioni

Passo1

Mondate i peperoni eliminando i semi e i filamenti.

Passo2

In una terrina a bordi alti unite insieme la mozzarella tritata e le olive sminuzzate, il timo, il sale, il pepe e l'olio di oliva

Passo3

Inserite il ripieno dentro i peperoni, oliate una teglia ed inserite i peperoni. Cuocete per 10 minuti e servite caldo.

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Redazione VegMenu

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Informazioni nutrizionali

Questa informazione è per porzione.

  • Calorie

    517 KCal

  • Proteine

    28.17 g

  • Grassi

    33.21 g

  • Carboidrati

    26.95 g

  • Fibre

    5.8 g