Penne all’arrabbiata
2015-07-16- Portata:Primi Piatti, Ricette Tipiche
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
Le penne all’arrabbiata sono un primo piatto tipico della cucina Italiana e sono molto semplici da realizzare.
Ingredienti
- Cipolle gialle - 4 n.
- Aglio - 4 spicchio/i
- Peperoncino fresco - 4 n.
- Pomodori pelati a cubetti - 600 g
- Penne Rigate - 320 g
- Olio Extra Vergine di Oliva - 8 cucchiaio/i
- Sale - q.b.
- Prezzemolo fresco - q.b.
Indicazioni
Passo1
In una padella antiaderente mettere l'olio di oliva, la cipolla finemente tritata, lo spicchio d'aglio, il peperoncino a pezzi e fate rosolare fino a che lo spicchio d'aglio si è imbiondito.
Passo2
Togliete l'aglio e aggiungete i pomodori pelati tagliati a pezzetti e aggiustate di sale. Cuocete per 15 minuti circa.
Passo3
In abbondante acqua salate cuocete la pasta e scolatela al dente e passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo per qualche minuto.
Passo4
Passate sul piatto e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite caldo.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
484 KCal -
Proteine
12.72 g -
Grassi
15.32 g -
Carboidrati
75.39 g -
Fibre
5.88 g