Crema pasticcera
2016-03-14- Portata:Ingrediente di Base
- Difficoltà:Facile
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 25m
La crema pasticcera è una preparazione di base per farcire moltissimi dolci.
Ingredienti
- Zucchero di Canna - 150 g
- Farina - 75 g
- Tuorli d'uova - 4 n.
- Latte - 500 ml
Indicazioni
Passo1
Mettete a bollire il latte.
Passo2
In una terrina mescolate insieme i tuorli d'uovo e lo zucchero, aggiungete poi la farina evitando di creare grumi.
Passo3
Versate il latte amalgamando bene il tutto e rimettete sul fuoco finché non si rapprende.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
360 KCal -
Proteine
13.5 g -
Grassi
8.69 g -
Carboidrati
58.16 g -
Fibre
0.51 g