Gomasio
2015-06-30- Portata:Ingrediente di Base
- Difficoltà:Facile
-
Aggiungi ai Preferiti
- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 20m
Gomasio auto prodotto.
Commento Nutrizionale: Il sesamo è un seme ricco di preziose sali minerali come calcio,ferro, potassio e fosforo e vitamina F.
Ingredienti
- Semi di sesamo - 100 g
- Sale marino integrale - 2 cucchiaio/i
Indicazioni
Passo1
Lavate, scolate e asciugate bene i semi di sesamo biologici in acqua.
Passo2
Mescola insieme i semi di sesamo e il sale marino integrale ed inforna per 15 minuti in una teglia ricoperta da carta da forno, fai attenzione a non bruciare il sesamo. Deve tostare e non bruciare!
Passo3
Una volta raffreddato il sesamo, si procede a frantumare i semi sino a raggiungere una polvere oleaginosa.
Passo4
Versare in un barattolo di vetro e conservare in frigo. Consumare entro una settimana.
Valutazione media
(0 / 5)
0 persone hanno valutato questa ricetta
Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
-
Calorie
143 KCal -
Proteine
4.42 g -
Grassi
12.43 g -
Carboidrati
5.87 g -
Fibre
2.95 g