Crostata alla marmellata
2015-12-24- Portata:Dolci
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 6
- Tempo di preparazione : 45m
Ecco un dolce perfetto sia come colazione che come merenda, sia per adulti che per i bambini.
Ingredienti
- Farina 00 - 200 g
- Burro - 80 g
- Zucchero - 80 g
- Marmellata di Albicocche - 400 g
- Tuorli d'uova - 4 ½
- Limone - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
In un contenitore a bordi alti mettere la farina, lo zucchero, la buccia del limone e mescolate in modo rendere gli ingredienti uniformi. Aggiungete l'uovo, il burro tagliato a pezzettini e il sale, impastate con le mani fino a formare un palla appiccicosa, lasciatela riposare in frigo per 30 minuti, coperta da un panno.
Passo2
Prendete una tortiera e ungetela e infarinatela, prendete 3/4 di della pasta e stendetela nella tortiera. Versate sopra la marmellata.
Passo3
Prendete la restante pasta, tagliatela a strisce e stendetela diagonalmente sulla crostata in modo da formare un intreccio.
Passo4
Mettete in forno a 180 °C per 45 minuti.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
460 KCal -
Proteine
7.13 g -
Grassi
13.9 g -
Carboidrati
78.23 g -
Fibre
1 g