VegBurger e patate
2015-12-16- Portata:Burger Vegetali, Secondi Piatti
- Difficoltà:Medio
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- Porzioni: 4
- Tempo di preparazione : 30m
Burger e patate è una ricetta classica, facile da preparare, perfetta per stuzzicare l’appetito di grandi e piccini!
Consigli dello chef: Fate qualche burger in più e congelateli. Saranno perfetti per quando avrete bisogno di preparare un secondo veloce.
Ingredienti
- Burger Vegetariano - 4 n.
- Patate - 200 g
- Aglio - 4 spicchio/i
- Rosmarino - q.b.
- Olio di Mais - 4 cucchiaino/i
- Olio Extra Vergine di Oliva - q.b.
- Sale - q.b.
Indicazioni
Passo1
Lavate, pelate e tagliatele a tronchetti le patate e in una padella antiaderente immergetele in abbondante olio di girasole. Friggetele fino a doratura girandole di tanto in tanto. Scolatele e mettetele in un piatto con carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso, aggiustando di sale.
Passo2
In una padella antiaderente soffriggete l'olio di oliva l’aglio e il rosmarino. Appena l’olio sarà abbastanza caldo togliete l'aglio, il rosmarino e cuocete i burger per dieci minuti circa. A metà cottura giratele e aggiustate di sale.
Passo3
Quando i burger saranno pronti, servite in un piatto con le patate fritte.
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Informazioni nutrizionali
Questa informazione è per porzione.
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Calorie
178 KCal -
Proteine
9.04 g -
Grassi
9.01 g -
Carboidrati
13.17 g -
Fibre
5.8 g